Wine Night a Popsophia 2019

Wine Night a Popsophia 2019

Wine Night a Popsophia 2019
Un evento nell’evento …

Wine Night a Popsophia, sei serate all’insegna del vino e del buon cibo in una cornice unica..come il borgo medioevale di Civitanova Alta in un contenitore suggestivo quale il Chiostro di San Francesco
Cantine Fontezoppa vuole rendere protagonista il vino e chi lo produce, invitando i massimi esperti di Enogastronomia in Italia e gli amici produttori di vino che si sono distinti nel corso degli anni per la loro tenacia nel produrre vino di qualità.
I RELATORI:
Prof. Carlo Cambi, Dott. Guido Invernizzi, Sig. Francesco Saverio Russo.

IL PROGRAMMA

VENERDI 19 LUGLIO
Dalle ore 18:00 alle 21:00 Aperitivo francescano..
Dalle ore 21:00 alle ore 24:00 Cena sotto le stelle:
Piemonte vs. Marche, Ruchè vs. Vernaccia Nera, due rossi estivi a confronto.
Relatore Prof. Carlo Cambi, ospiti Francesco Saverio Russo, Sig. Matteo Antonelli Miglior Sommelier delle Marche, produttore ospite Sig. Franco Cavallero dell’azienda agricola Sant’Agata e Mosè Ambrosi dell’azienda Agroforestale Fontezoppa.
Menù a tema, in elaborazione…€ 35,00

Dalle ore 00:00 alle 2:00 Tiratardi
Degustazione di Gin Agricolo by Franco Cavallero..

SABATO 20 LUGLIO
Dalle ore 18:00 alle 21:00 Aperitivo francescano..
Dalle ore 21:00 alle ore 24:00 Cena sotto le stelle:
Vini autoctoni dell’Adriatico vs. Vini autoctoni del Tirreno.
Relatore Prof. Carlo Cambi, produttore ospite Sig.ra Fiorella Lenzi dell’Azienda Agricola Serraiola di Monterotondo e Mosè Ambrosi dell’azienda Agroforestale Fontezoppa.
Menù a tema, in elaborazione…€ 35,00

Dalle ore 00:00 alle 2:00 Tiratardi
Degustazione di Gin Silent Pool, Gruppo Francoli.

DOMENICA 21 LUGLIO
Dalle ore 18:00 alle 21:00 Aperitivo francescano..
Dalle ore 21:00 alle ore 24:00 Cena sotto le stelle:
Francia vs. Italia, Champagne o Metodo Classico ?
Relatore Prof. Carlo Cambi, ospiti Sommelier Cesare Lapadula (A.I.S. Marche, delegazione Macerata), produttore ospite Sig. Bruno Bottazzi della Maison Duménil a Sacy e Mosè Ambrosi dell’azienda Agroforestale Fontezoppa.
Menù a tema, prenotazione obbligatoria.

Dalle ore 00:00 alle 2:00 Tiratardi
Degustazione di Gin Mombasa, Gruppo Bottazzi.

VENERDI 26 LUGLIO
Dalle ore 18:00 alle 21:00 Aperitivo francescano..
Dalle ore 21:00 alle ore 24:00 Cena sotto le stelle:
Incrocio Bruni 54 a confronto, un vino che mette d’accordo l’uomo e la donna…
Relatore Francesco Saverio Russo, ospiti Somm. Prof.sta Raffaele Papi (A.I.S. Marche, delegazione di Pesaro Urbino), Produttori Sig. Mattia Marcantoni dell’azienda Agricola Conventino, Sig. Luca Avenanti dell’azienda agricola Terracruda, e Mosè Ambrosi dell’azienda Agroforestale Fontezoppa.
Menù a tema, in elaborazione…€ 35,00

Dalle ore 00:00 alle 2:00 Tiratardi
Degustazione di Ginarte, Gruppo Francoli.

SABATO 27 LUGLIO
Dalle ore 18:00 alle 21:00 Aperitivo francescano..
Dalle ore 21:00 alle ore 24:00 Cena sotto le stelle,
Timorasso vs. Ribona, due vitigni autoctoni che si assomigliano..
Relatore Dott. Guido Invernizzi, produttori ospiti Walter Massa dell’azienda agricola Massa e Mosè Ambrosi dell’azienda Agroforestale Fontezoppa.
Menù a tema, prenotazione obbligatoria.

Dalle ore 00:00 alle 2:00 Tiratardi
Degustazione di Major Gin, Gruppo Francoli.

DOMENICA 28 LUGLIO
Dalle ore 18:00 alle 21:00 Aperitivo francescano..
Dalle ore 21:00 alle ore 24:00 Cena sotto le stelle,
Toscana vs. Marche, due regioni a confronto.
Relatore Prof. Guido Invernizzi, Dott. Pierpaolo Rastelli (referente per le Marche della guida Gambero Rosso), Dott. Francesco Quercetti (referente per le Marche della Guida Slow Wine) , produttori ospiti Sig.ra Gigliola Giannetti dell’azienda agricola le Potazzine e Mosè Ambrosi dell’azienda Agroforestale Fontezoppa.
Menù a tema, in elaborazione…€ 35,00

Dalle ore 00:00 alle 2:00 Tiratardi
Degustazione di Gin Acqueverdi, Distelleria Valdotaine, Gruppo Francoli.

Per info e prenotazioni:
Luogo, CHIOSTRO DI SAN FRANCESCO, CIVITANOVA ALTA, MARCHE.
Cantine Fontezoppa
Cell. 347-7068822 / 335-7621435
Mail commerciale@cantinefontezoppa.com