Catò

9.00

MARCHE ROSSO IGT

COD: Catò Categorie: , Tag: , Product ID: 1289

Descrizione

MARCHE ROSSO IGT

Ottenuto da uve Sangiovese e Cabernet raccolte a mano, questo vino, affinato per 12 mesi in barrique si presenta rubino con tonalità violacee.

Al naso sentori di ciliegia e piccoli frutti rossi, una nota di viola e un gradevole soffio balsamico.
All’assaggio replica il suo carattere, armonico e pieno con un finale piacevolmente lungo.
Ottimo con i primi e con piatti di carne rossa.
Si consiglia di gustarlo a 16 -18°C.

CATALOGO 2020   SCHEDA TECNICA

Informazioni aggiuntive

Colore

rosso

Uve

sangiovese e cabernet sauvignon

Tipologia del terreno

medio impasto

Altitudine

150 m slm

Esposizione

nord-est

Sistema di allevamento

cordone speronato

Numero ceppi per ettaro

5000

Concimazione

con sovescio

Coltivazione

in conversione biologica senza diserbo chimico

Raccolta

manuale

Resa per ettaro in quintali

75

Vinificazione e maturazione

in acciaio

Affinamento

di 12 mesi in barrique