Jajà Brut

Jajà Brut

9.00

VINO SPUMANTE BRUT

COD: Jajà Brut Categorie: , Tag: , , , Product ID: 1244

Descrizione

VINO SPUMANTE BRUT

Da uve Passerina raccolte a mano e rifermentate col metodo Martinotti, si presenta giallo paglierino dai riflessi verdognoli, con bollicine fini e persistenti.

Al naso delicati sentori di fiori gialli e note fruttate di pesca, ananas e banana.
In bocca molto equilibrato e morbido, con una sensazione di freschezza e delicata sapidità per un piacevole finale.
Ideale per gli aperitivi e con gli antipasti di mare, ottimo con le fritture di pesce e le carni bianche.
Si consiglia di servirlo a 8°C.

CATALOGO 2020   SCHEDA TECNICA

Informazioni aggiuntive

Colore

bianco

Uve

passerina

Tipologia del terreno

medio impasto

Altitudine

150 m slm

Esposizione

nord-est

Sistema di allevamento

guyot

Numero ceppi per ettaro

5000

Concimazione

con sovescio

Coltivazione

senza diserbo chimico

Raccolta

manuale

Resa per ettaro in quintali

120

Vinificazione e maturazione

in acciao