Vardò riserva

Vardò riserva

16.00

COLLI MACERATESI ROSSO DOC

COD: Vardò riserva Categorie: , Tag: , Product ID: 1334

Descrizione

COLLI MACERATESI ROSSO DOC

Ottenuto principalmente da uve Sangiovese e Cabernet raccolte a mano. Questo vino, maturato per 12 mesi in barrique, si presenta rubino carico con riflessi violacei, di buona consistenza.

Netto e intenso il naso nelle note fruttate e speziate, dalle amarene alla liquirizia al pepe.
Avvolgente al gusto, ricco, dal morbido tannino, con un finale lungo e fruttato.
Ottimo con i primi di carne, con i vincisgrassi e con piatti di carne rossa.
Si consiglia di gustarlo a 16-18°C.

CATALOGO 2020   SCHEDA TECNICA

Informazioni aggiuntive

Colore

rosso

Uve

sangiovese, cabernet sauvignon e franc, altre uve nere

Tipologia del terreno

medio impasto

Altitudine

150 m slm

Esposizione

nord-est

Sistema di allevamento

cordone speronato

Numero ceppi per ettaro

5000

Concimazione

con sovescio

Coltivazione

in conversione biologica senza diserbo chimico

Raccolta

manuale

Resa per ettaro in quintali

75

Vinificazione

in acciaio e legno grande

Maturazione

di 12 mesi in barrique

Affinamento

di 6 mesi in bottiglia